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公共营养师培训（二级）

　　【公共营养师】
　　就业方向：主要从事营养方面的科普工作。如需进入医院工作，需学习全面的营养师（需要临床营养，单纯的公共营养是不可以进入医院工作）。培训对象：公共营养师资格考试的培训对象主要是：学校校医，集体饭堂，健身中心教练，食品企业营养从事人员，食品检测监督人员，企事业单位准备从事本职业的人员等。学习内容：公共营养师学习的内容主要有：基础营养学、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
　　通过考试，成绩合格者将颁发公共营养师职业技能证。
　　【职业概况】
　　公共营养师是劳动部颁布的第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者，是促进社会公众健康工作的专业人员。
　　目前所有的营养师培训均为岗位技能培训。岗位技能培训多为短期培训，受于此限制，为了使学生在较短的学时中学到真正有用的知识，掌握专业本领，把学生培养成为一名合格的营养师，我们始终在教学内容以及教学方式上不断突破，在我们全体教职员工的努力下，目前已形成一套专门针对公共营养师职业特点、符合中国国情的教学体系。通过这套完整的教学体系，我们完全有能力将我们的学员培养成为一名不仅具备丰富理论知识，还掌握实际工作能力及经验的合格的公共营养师。
　　目前，我国的营养专业人才十分紧缺，公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可为企业员工、白领、管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。拥有者可以从事营养食品教学、科研，食品或保健食品生产经营，食品卫生监督和检测，医疗卫生等机构的相关岗位；学校、幼儿园、机关、企事业机构、宾馆、酒店的专(兼)职营养师；健身房、美容院、社区的专(兼)职营养指导；体检中心的专(兼)职营养师等。相关行业的专业人才极度缺乏，就业机会多. 大、中专院校在校学生；医院营养保健科室人员、相关临床科室人员；学校、幼儿园、社区中负责膳食工作或从事营养与健康教育工作的人员；医药、营养保健品、食品、餐饮企业及美容、直销、健身、保险（寿险）等行业人员、管家；有志于全职或从事营养健康工作或对营养、保健、健康知识有浓厚兴趣，希望系统学习者。
　　【课程内容】
　　课程分为理论课程、技能课程及实践课程部分。
　　部分：理论课程包括营养师文化医学基础内容、营养学基础内容、临床营养内容、食品安全卫生内容及中医学基础内容。旨在灌输基本的营养师相关理论内容、知识体系。
　　第二部分：技能课程包括运动指导内容、基础心理学内容、病例分析以及我校的Neotra健康管理体系。此部分内容为公共营养师专属执业技能，实际工作必备的技术内容。
　　第三部分：实操课程为选修内容，不包含在常规课程当中，属我校自主研发课程项目，内容紧扣实际营养服务工作，其操作性及实用性极强，通过培训学员均能达到营养师水准。
　　【鉴定方式】
　　先参加相关等级的培训，结业后参加统一考试，考试时间：每年5月、10月的第三个周末考试。由山东省人力资源和社会保障厅统一组织鉴定，经考试合格者颁发《中华人民共和国公共营养师职业资格证书》，通用，在中华人民共和国人力资源和社会保障部可查询到证书信息。
　　【申报条件】
　　——四级公共营养师（具备以下条件之一者）
　　(1)连续从事本职业工作1年以上；
　　(2)经四级公共营养师培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
　　——三级公共营养师（具备以下条件之一者）
　　(1)连续从事本职业工作6年以上；
　　(2)取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上；
　　(3)具有医学或食品大学专科及以上学历证书；
　　(4)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上；
　　(5)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师培训达规定标准学时数，并取得结业证书；
　　——二级公共营养师（具备以下条件之一者）考试时间：每年4月21日、9月15日
　　(1)在本职业连续工作13年以上；
　　(2)取得本职业三级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业二级培训达规定标准学时数，并取得结业证书；
　　(3)具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得本职业三级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上；
　　(4)具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业二级培训达规定标准学时数，并取得结业证书；
　　(5)具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事本职业工作2年以上。
　　【培训对象】
　　各保健品公司的从业人员、美容师、医护人员、宾馆、餐厅、机关、学校、管家、从事营养食品工作、营养教育工作者以及管理人员,另外对公共营养师爱好的人群均可参加培训学习。
　　【培训教材】
　　由中国营养学会组织根据《职业标准》编写的《中国营养师培训教材》和山东省职业技能鉴定指导中心组编的《公共营养师培训教材》。
　　【师资队伍】
　　根据《职业标准》要求，授课教师均为从事营养食品、教学研究，临床医学和营养指导，食品卫生监督检验且具有丰富教学经验的、博士、专业技术人员主讲，师资阵容强大。
　　【教学模式】
　　针对企业员工实施社会化定向培育，注重技能化传授，让每一位参加培训的学员都能达到胜任营养师岗位的需求。
　　证书颁发：经培训考试合格者，颁发劳动部公共营养师职业资格证书，并录入营养师专业人才库。证书通用，终身有效，且具有法律效力。
　　【学员待遇】
　　1、经培训考试合格者，颁发人力资源和社会保障部公共营养师职业资格证书；并录入营养师专业人才库；证书通用，终身有效，且具有法律效力。
　　2、考试不及格者，可终身免培训费，直到考试合格为止。
　　【联系我们】
　　咨询电话：400-0011-605
　　网址：http://3745.peixun360.com/course/；
　　另：我校常年开设学历学位（专科/本科），职业技能类资格考证类培训，详情请登录网址了解：http://3745.peixun360.com/；

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